Nel cor­so dei decen­ni, l’a­gri­col­tu­ra inten­si­va ha svol­to un ruo­lo cen­trale nel­la pro­du­zione ali­men­tare glo­bale, sod­dis­fa­cen­do la cres­cente doman­da di pro­dot­ti agri­co­li. Tut­ta­via, ques­to meto­do di pro­du­zione, carat­te­riz­za­to da un uso inten­si­vo di sos­tanze chi­miche, da…